La particularité de Fontainebleau, qui en fait son attrait et sa réputation,
est l'abondance de ses rochers de grès et de son sable fin.
Il y a 35 millions d'années, la mer recouvrait cette région.
Par l'action de l'érosion, d'inondations et d'assèchements successifs,
des bancs de grès se sont créés dans la partie supérieure de la couche de sable.
La grésification est irrégulière et l'on trouve, selon les endroits,
des couches plus ou moins dures et d'épaisseur variable.
Une platière est en quelque sorte un banc de grès dont seule la surface voit le jour.
Les rochers isolés proviennent de l'éboulement de ces platières
et leur forme résulte de l'érosion et de l'action du gel et du dégel.
Ces irrégularités, qui font la joie des varappeurs, proviennent de la présence
d'un ciment calcaire plus ou moins soluble. Le hasard de la nature a sculpté
de véritables chefs-d’œuvre.
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