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Avec François 1er, une fonction décorative va venir s’ajouter à la valeur utilitaire de l’eau des premiers siècles.
“La présence de l’eau est indispensable à la mise en scène des jardins, sous des formes rustiques ou sophistiquées
(ruisseau, étang, miroir, canal, buffet, escalier, fontaine, cascade, bassin, jet, grotte, nymphée...).
L’eau
apporte le bruissement, la fraicheur et l’animation, capte la lumière et le ciel, évoque le voyage ou la mythologie”
(Les vallées d’Ile de France.
L’ancien étang des Trinitaires destiné à la pisciculture devient un lieu de fêtes (tapisserie représentant une fête
donnée en 1564 à Fontainebleau, sur l’îlot se trouvent les “Troyens” combattant les “Grecs”).
En 1529 François 1er achète aux Trinitaires leurs terrains, étangs et viviers (lettre patente de Décembre 1529).
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